Строение кожи и ее функции

У взрослого человека площадь кожного покрова составляет от полутора до двух квадратных метров, масса его - до 18 % веса у взрослого человека и до 20 % у малыша. По своей толщине кожа не одинакова, она наиболее плотная на ладонях рук, ступнях ног. Толщина пространств кожи, покрывающей шею, бедра, спину, а также череп равняется около 4 мм. Самая тонкая кожа на веках глаз - 0,4 мм, а также у внешнего слухового канала - 0,1 мм. Вид кожи во многом зависит от объективных и субъективных факторов, среди которых могут быть названы прежде всего возраст и принадлежность к определенной расе, национальности, полу. Состояние кожи может меняться в зависимости от профессии, условий жизни. Значительный отпечаток на состояние кожи накладывают климат и сезоны года, меняя как цвет ее, так и упругость. Если внимательно присмотреться, то можно заметить, что у людей бывает светлая кожа, как бы молочного цвета. Про таких говорят, что они белокожие; другие, наоборот, от природы обладают такой смуглой кожей, что, похоже, будто они много часов провели на солнышке. Во многом цвет кожи зависит от красящего вещества - меланина, а также от кровеносных сосудов, глубины их залегания, толщины рогового слоя. Чем толще роговой слой и глубже залегают кровеносные сосуды, тем бледнее кожа. Чем больше в коже содержится пигмента меланина, тем кожа темнее. Если кровеносные сосуды расположены ближе к поверхности кожи, то она становится розовее.
Кожа помогает нам дышать, выводит за сутки 800 г водяных паров - в два раза больше, чем легкие. Кожа, выделяя пот, освобождает организм от вредных продуктов обмена веществ и ядов, попадающих вместе с питьем, едой, воздухом. Кожа - это еще и кондиционер, который мы буквально носим на себе. Мозг, регулируя потоотделение и отдачу тепла кожей, обеспечивает нам постоянную температуру – З6,6°С и зимой и летом. На кусочке человеческой кожи размером с пятикопеечную монету находится более тысячи нервных окончаний, 645 потовых желез, 75 сальных желез, 65 волосяных мешочков, 25 метров нервных волокон и 6 метров кровеносных сосудов.

Кожа образует три слоя. Первый, наружный - эпидермис, второй, собственно кожа - дерма и третий слой, расположенная под дермой подкожная клетчатка - гиподерма.
Эпидермис образован лежащими друг над другом в несколько десятков слоев эпителиальными клетками. Толщина эпидермиса не везде одинаковая. На коже подошв она наибольшая -1,5 мм, а на коже век - наименьшая, всего - 0,03 мм. Наружный слой эпидермиса, роговой, состоит из состарившихся и ороговевших клеток. Они постоянно слущиваются с поверхности кожи, заменяются молодыми, мигрирующими из глубоких слоев эпидермиса. Полное обновление эпидермиса на подошве длится около месяца, а на локте 10 дней. Скажем, человек среднего возраста ежечасно теряет 600 тысяч частичек кожи, что за год составляет 675 граммов. В самом глубоком слое эпидермиса расположены меланоциты - клетки, вырабатывающие пигмент меланин. От количества этого пигмента зависит цвет кожи: чем его больше, тем кожа темнее. Образование меланина усиливается под действием ультрафиолетовых лучей, именно благодаря этому мы загораем.

Дерма состоит из густо переплетенных волокон коллагеновых, эластических и ретикулярных, а также немногочисленных клеток. Слой дермы непосредственно под эпидермисом образует многочисленные выпячивания и носит название сосочкового. Соответственно расположению сосочков на коже (пальцев, ладоней, стоп) видны неровности, различные линии, складывающиеся в неповторимый узор, который не меняется на протяжении всей жизни. В сосочковом слое спрятаны пучки гладко-мышечных клеток, которые прикрепляются к волосяным луковицам. Когда нам холодно, эти микроскопические мышцы сокращаются, волосики поднимаются, сжимаются поверхностные слои кожи и образуются пупырышки. Под сосочковым слоем дермы расположен сетчатый слой. Эластические волокна именно этого слоя придают коже упругость, а коллагеновые волокна - прочность. В сосочковом слое дермы находятся сальные железы. Жировой секрет, смешанный с секретом потовых желез, образует на поверхности кожи тонкую пленку, названную водно-жировой мантией. Она выполняет очень важную функцию - предохраняет кожу от вредных воздействий ветра, холода, солнечных лучей и микроорганизмов.

Гиподерма (подкожная клетчатка), расположенная под дермой, -пласт соединительной ткани, который служит теплоизолирующей прокладкой и смягчает механические воздействия на внутренние органы. Толщина гиподермы колеблется от 2 до 10 мм. Подкожная клетчатка состоит из коллагеновых эластических и ретикулярных волокон, а также долек жировой ткани. В зависимости от количества жирового секрета, выделяемого сальными железами, различают кожу нормальную, сухую, жирную и комбинированную.