Диеты для тех, кто хочет похудеть

Но если вы хотите радикально похудеть, сбросить сразу десяток-другой килограммов, то лучше всего для этого подойдут длительные диеты. Если вы решились на этот трудный и ответственный шаг, помните: чтобы добиться видимых результатов, нужно не забывать о выполнении нескольких условий: во-первых, нужна огромная сила воли. Да, именно огромная, потому что вам придется жить впроголодь и знать, что никакие вкусности типа шоколада, пирожных, мороженого нельзя покупать - ничего, иначе все ваши усилия пойдут прахом.

Представьте, что вы не выдержали положенный срок (обычно это но крайней мере неделя), поддались на "уговоры" своего желудка, накупили всего вкусного, чего вам так долго и мучительно хотелось... Результат плачевен - вы не только не похудеете, но и, наоборот,, наберете еще парочку лишних килограммов.

Так что, садясь на диету, рассчитайте, хватит ли ваших моральных и физических сил на то, чтобы придерживаться строго определенного набора продуктов, да и то в ограниченном количестве.

Во-вторых, еще очень важно осознавать, что организм может не принять диету - это очень тяжелая встряска, когда меняется рацион питания, пусть и на непродолжительное время.

Представьте, каково вашему желудку, привыкшему ежедневно получать какую-то дозу углеводов и жиров, лишиться этого и принимать только фрукты и другие низкокалорийные вещества. Одним словом, решите, что для вас важнее - внешние формы или физическое здоровье.

В-третьих, продумайте, достаточно ли у вас денежных средств для диеты - продукты, обычно рекомендуемые для диет, не отличаются особенной дешевизной. Фрукты, например, очень дороги, особенно в зимнее время.

В-четвертых, нужно постараться выбрать хорошее время для "голодания" - лучше всего это делать летом, потому что, кроме того, что вы будете ограничивать себя в еде, способствовать похудению будут и другие факторы: сильное потоотделение, повышенная активность (по сравнению с зимним временем года), жара, которая просто притупляет чувство голода, обилие ягод и фруктов, которые не отличаются особенной калорийностью (сравните: если в 100 г лесных орехов 684 Ккал, в 100 г шоколада - 534 Ккал, то в 100 г абрикосов - всего 47 Ккал, в огурцах - 15 Ккал), а по цене более доступны.

К тому же, еще одно достоинство фруктов и овощей - большое количество в них витаминов, которые улучшают работу организма. Зимой же ваши усилия могут оказаться напрасными - движения мало, чувство голода обострено, витаминов не хватает.

Прежде чем "садиться на диету", нужно постараться справиться со своей полнотой менее радикальными методами: посмотрите, насколько рациональным является ваше питание, едите вы сочетаемые продукты или нет - ведь именно в этом может крыться причина вашей полноты.

Немного подробнее поговорим об этом. Питание любого человека должно строиться на основе одного немаловажного закона: нужно поглощать продукты с количеством энергии, равным или меньшим, чем то, которое расходуется. В противном случае излишки энергии не успевают "перегорать" и превращаются в излишки веса.

Самые энергетически ценные вещества - углеводы содержащиеся в мучных и кондитерских изделиях, в картофеле и т. д. Если вы считаете, что у вас избыточный вес, то прежде всего ограничьте потребление углеводов. Следите, чтобы в вашем рационе было много продуктов растительного и молочного происхождения.

Важное условие нормального питания и обмена веществ - время приема нищи. Нужно соблюдать несколько условий: не есть на ночь, то есть последний прием пищи должен быть не позже, чем за четыре часа до сна; стараться принимать пищу в одно и то же время; есть понемногу, но часто - старайтесь не давать своему желудку слишком большую нагрузку - лучше принимать пищу четыре-пять раз в день, но маленькими порциями.

Прежде чем переходить непосредственно к конкретным диетам для похудения, перечислим некоторые основные правила, которые нужно соблюдать, если уж вы твердо решились уменьшить вес именно таким способом. Помните, что главные враги диеты - сахар и соль. Садясь на какую угодно диету, твердо запомните, что сахар, даже если вам очень этого хочется, можно употреблять только в самых минимальных дозах.

С солью, конечно, дела обстоят сложнее - если несладкий чай еще можно пить или заменить молоком, соком, минералкой, наконец, то несоленые блюда есть просто нельзя. В этом случае можно дать такой совет: употреблять поменьше соли или есть такие продукты, которые хороши и без нее - капусту, фрукты, каши.

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник
3 яйца или 5 картофелин средних размеров. Все это небогатое питание нужно рассчитать на 4 приема пищи - утром, в обед, в 3-4 часа дня и вечером (не позже 18 часов); пить можно только воду - простую или минеральную.

Вторник
100 г творога с нежирной сметаной, 200 - 250 мл кефира или простокваши, вода.

Среда
2 небольших яблока, 0,5 л кефира, 1 л фруктового сока.

Четверг
400 г отварного говяжьего или куриного мяса, несладкий чай.

Пятница
1 л минеральной воды, 0,5 кг яблок или груш. Если вы решили худеть зимой, то вместо свежих фруктов можно использовать сухофрукты, которые нужно запаривать кипящей водой.

Суббота
300 мл кефира, молока или простокваши, 3 отварных картофелины.

Воскресенье
0,5 л кефира и минеральная вода.

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник
200 г отварного мяса говядины, 1 яйцо, 2 небольших помидора, вода или минералка.

Вторник
2 яблока, 100 г отварной говядины, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом, несладкий чай (можно использовать сахарин или другой заменитель сахара).

Среда
100 г отварного мяса говядины, 70 г ржаного хлеба, 2 яблока или груши.

Четверг
2 яйца, 100 г отварной говядины, 150 г ржаного хлеба, вода.

Пятница
0,5 л кефира, 3 отварных картофелины, яблоки (не| более 700 г).

Суббота
300 г отварного куриного мяса, 2 огурца средней величины, 2 яйца, чай.

Воскресенье
Минеральная вода, 4 отварных картофелины, 2 яблока.

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак - 70 г ржаного хлеба (1 ломтик небольшой величины) и чай; обед - 70 - 100 г отварной говядины, 100 г нежирной сметаны, 1 - 2 небольших яблока; полдник (15 - 16 часов) - 100 г ржаного хлеба и чай; ужин - 100 г отварной говядины, тертая морковь, 1 яблоко средних размеров.

Вторник
Завтрак - кофе и 70 г ржаного хлеба; обед - 4 картофелины и одно яблоко (можно грушу); полдник - чай с сахаром (можно использовать заменитель сахара) и 70-100 г ржаного хлеба; ужин - 1 яйцо, 250 мл кефира (1 стакан) и 200 - 300 г фруктового сока.

Среда
Завтрак - 100 г сыра и чай; обед. - 80 г отварной говядины, 3 картофелины, сваренных "в мундире", 200 мл фруктового сока; полдник - чай и 70 г сыра; ужин - два не очень крупных яблока и 1 стакан кефира или простокваши.

Четверг
Завтрак - чай и 100 г черного хлеба; обед - 60 - 80 г отварной говядины, 3 картофелины и одно небольшое яблоко; полдник - Чай и 70 г черного хлеба; ужин ~ 1 вареное яйцо, яблоко и 1 стакан кефира.

Пятница
Завтрак - чай и вареное яйцо; обед - 100 г отварной говядины, 3 картофелины и 200 мл фруктового сока; полдник - чай и 100 г черного хлеба; ужин - 1 огурец или помидор, 1 стакан кефира или простокваши.

Суббота
Завтрак - чай и 100 г черного хлеба; обед - салат из огурцов и помидоров с растительным маслом; полдник - чай, 100 г отварной говядины и одно яблоко; ужин - 1 стакан кефира и 1 банан (100 - 200 г).

Воскресенье
Завтрак - чай и одно вареное яйцо; обед - 4 картофелины, 100 г вареного куриного мяса и 1 стакан фруктового сока; полдник - чай и 100 г черного хлеба; ужин - 1 огурец, 1 помидор и 200 мл кефира.

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак - чай и яйцо; обед - 2 яблока, 3 отварных картофелины и помидор; полдник - 1 стакан фруктового сока; ужин - салат из огурцов и помидоров с растительными маслом и 200 мл кефира.

Вторник
Завтрак - чай с молоком и 100 г черного хлеба; обед - 3 картофелины, 2 свежих помидора и 1 стакан фруктового сока; полдник - чай и яйцо; ужин - 70 г-1 черного хлеба и 200 мл кефира или простокваши.

Среда
Завтрак - яйцо и чай с лимоном; обед - 100 г отварного мяса, 2 картофелины и 1 стакан фруктового сока; полдник - 200 мл кефира или простокваши и 70-100 г ржаного хлеба; ужин - салат из огурцов, помидоров и вареного картофеля, чай.

Четверг
Завтрак - 70 г сыра и чай; обед - 100 г отварной говядины, 1 стакан фруктового сока; полдник - 200-250 мл кефира или простокваши и 40 г черного хлеба; ужин - 1 вареное яйцо, 30 г сыра и 1 яблоко.

Пятница
Завтрак - чай и 60-80 ржаного хлеба; обед - 100 г вареного куриного мяса, 2 картофелины, мелко порезанных кусочками и политых растительным маслом, и 0,5 стакана фруктового сока; полдник - чай и 70 г сыра; ужин - 1 огурец, 1 помидор и 250 мл кефира.

Суббота
Завтрак - 200 мл кефира и 60 г черного хлеба; обед - 50 г сыра, 2 картофелины, помидор и чай; полдник - 1 стакан фруктового сока и яблоко; ужин - вареное яйцо с майонезом, огурец и чай.

Воскресенье
Завтрак - чай или кофе, 100 г черного хлеба и сыр; обед - 100 г отварной говядины, салат из капусты с растительным маслом и 1 стакан фруктового сока; полдник - 2 яблока; ужин - 1 вареное яйцо, 2 свежих помидора и 200 мл кефира.

ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак - чай с молоком и 50 г сыра; обед - 100 г вареного куриного мяса и салат из овощей - 2 вареных картофелины, огурец и 2 свежих помидора; полдник - 200 мл кефира, 60 г диетического хлеба; ужин - 3 картофелины, 1 яйцо с майонезом, чай и 1 небольшое яблоко.

Вторник
Завтрак - чай и 50 г сыра; обед - 70 г консервированного зеленого горошка, 2 картофелины и 200 мл свежего молока; полдник - 2 яблока; ужин - 1 вареное яйцо и 250 мл кефира или простокваши.

Среда
Завтрак - кофе или чай с 100 г хлеба - диетического или ржаного; обед - яичница с помидорами и зеленью, 1 стакан кефира; полдник - 2 яблока и 1 стакан фруктового сока; ужин - 100 г отварного или пожаренного в собственном соку куриного мяса и чай.

Четверг
Завтрак - чай и 50 г сыра; обед - 4 вареных картофелины с салатом из свежих овощей помидоров и - огурцов, растительного масла; полдник - 2 яблока и 1 стакан фруктового сока; ужин - 150 г творога с нежирной сметаной и 200 мл кефира или простокваши.

Пятница
Завтрак - чай или кофе, 100 г ржаного хлеба; обед - 100 г отварной говядины, 2 свежих огурца и помидор; полдник - 1 стакан фруктового сока и 1 яблоко; ужин - 50 г сыра и 200 мл кефира или простокваши.

Суббота
Завтрак - 50- 70 г обжаренного хлеба, чай с молоком; обед - 4 картофелины, салат из капусты с растительным маслом; полдник - 2 яблока; ужин - 1 яйцо, 70 г сыра, 200 мл кефира.

Воскресенье
Завтрак - чай или кофе с молоком, 70 г ржаного хлеба; обед - 100 г вареной говядины или куриного мяса, чай; полдник - 1 стакан фруктового сока и яблоко; ужин - яичница из двух яиц и ветчины (50 г), 200 мл кефира.

ЧЕТВЕРТАЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак - 1 яйцо и чай с молоком; обед - салат их капусты с растительным маслом, 2 отварных картофелины; полдник - яблоко и 1 стакан фруктового сока; ужин - 60 г консервированного зеленого горошка, 50 г ржаного или диетического хлеба, 200 мл кефира.

Вторник
Завтрак - чай и 100 г ржаного хлеба; обед - 100 г нашинкованной свежей капусты, 3 отварных картофелины; полдник - 200 мл кефира или простокваши; ужин - 2 вареных яйца, 1 стакан фруктового сока, яблоко.

Среда
Завтрак - 1 стакан свежего молока и 70 г диетических пшеничных хлебцев; обед - 100 г отварного куриного мяса и салат из свежих овощей; полдник - 1 стакан фруктового сока и одно яблоко; ужин - 1 яйцо с майонезом и 200 мл кефира или простокваши.

Четверг
Завтрак - чай и 50 г сыра; обед - 2 свежих помидора и 100-120 г ржаного хлеба; полдник - 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока; ужин - 4 отварных картофелины, 70 г отварной говядины и 200-250 мл кефира.

Пятница
Завтрак - 1 яйцо, чай или кофе; обед - салат из 3 свежих помидоров, такого же количества огурцов, 2 отварных картофелин и майонеза (можно использовать также сметану); полдник - 1 стакан фруктового сока и 2 яблока; ужин -яичница из одного яйца и чай.

Суббота
Завтрак - 200 мл свежего молока и 70 г ржаного хлеба; обед 70 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора и 2 огурца; полдник - яблоко, банан и 1 стакан фруктового сока; ужин - 100 г отварной говядины, 200 г кефира или простокваши.

Воскресенье
Завтрак - чай и 70 г диетических пшеничных хлебцев; обед -3 отварных картофелины, салат из свежей капусты с растительным маслом; полдник - 200-250 мл кефира или свежего молока; ужин - 100 г отварного куриного мяса, 1 яйцо и 1 стакан фруктового сока.

Ну вот, наша диета завершена. Вы еще в состоянии подойти к зеркалу, чтобы посмотреться и подивиться тому, насколько стройной стала ваша фигура?.. Здорово, правда?

Теперь, после того, как вы целый месяц мучились и ограничивали себя в еде, но все же добились нужных вам результатов, вашей главной задачей должно стать поддержание этой формы.